鶏肉タイプでつくる「ふんわり鶏つみれ」

鶏肉タイプでつくる「ふんわり鶏つみれ」

16〜18個分(約4人分)| 調理時間:約15分

【材料】

生おからごはん〈鶏肉〉:1袋(80g)

鶏ひき肉:300g

卵:1個

片栗粉:大さじ1

塩:小さじ1/3

おろししょうが:小さじ1


【作り方】

1. こねる

冷たい鶏ひき肉に塩を加え、粘りが出るまでよくこねます。

2. 混ぜる

生おからごはん、卵、片栗粉、しょうがを加え、均一になるまで混ぜます。

3. 落として煮る

スープを弱く沸かし、2本のスプーンで直径3cmほどに丸めて落とします。弱めの中火で6〜7分。お肉の中に火が通ったことを確認したら完成です。


◼︎ さらに楽しむアレンジ

やさしい和風スープ

水600mL、和風だし小さじ1、しょうゆ・みりん各大さじ1。煮立てすぎず、つみれを弱めの中火で煮ます。味を見て塩を少量ずつ。


◼︎ 安全においしく召し上がるために

・本レシピは人用です。玉ねぎ・塩・調味料を加えた料理は愛犬に与えないでください。

・アレルギーのある方は、本品と追加材料の表示をご確認ください。

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